Uma mosca pousou na comida e agora? Que atire o primeiro vinil do Raul Seixas quem nunca continuou comendo aquele belo prato de sopa mesmo depois de uma mosca ter pousado sobre ele; afinal, é só espantar o inseto que está tudo bem, não é mesmo? Bem… Na verdade, não.
É seguro comer um alimento em que uma mosca pousou? A comunidade científica aponta que, na prática, o risco de adoecer por causa disso é relativamente baixo. No entanto, não deixa de ser nojento, principalmente levando em consideração que moscas precisam vomitar na comida antes de ingerir.
Por não ter dentes, a mosca segue apenas uma dieta líquida, por isso libera seu suco gástrico em cima da comida para liquidificá-la. O inseto também pode sentir o gosto da comida assim que pousa, e usa receptores nos pés para decidir se está tomando algo nutritivo. Ao se esfregar, é como se limpasse os sensores de sabor para perceber melhor a comida em que posou.
Mas esse não é o principal problema
A mosca passa a maior parte de sua vida se alimentando de material orgânico em decomposição, o que inclui vegetação podre, carne crua e fezes. Isso significa que ela abriga uma série de germes.
Moscas trazem germes
Para se ter uma noção, um estudo já conseguiu identificar 130 patógenos nesse inseto (dentre eles, fungos, vírus, parasitas e bactérias), o que pode causar condições como intoxicação alimentar, vômitos, náuseas, dor de estômago, diarreia e febre.
Um estudo de 2022 revelou que a mosca pode carregar patógenos transmitidos por alimentos que afetam a saúde humana, incluindo Salmonella, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus e Bacillus subtilis.
Mesmo assim, os pesquisadores alegam que se uma única mosca tiver um breve contato com comida recém-cozida, não é preciso se preocupar, tampouco jogar fora a comida. O verdadeiro risco está no alimento onde muitas moscas, ao mesmo tempo, ficaram posando ao longo de horas, por exemplo. Ou então se uma fêmea deposita ovos no alimento, pois a ingestão deles pode causar uma doença chamada miíase. Nesses dois casos, a recomendação é descartar a comida.
Como a mosca transmite as bactérias para o alimento?
A mosca pode transmitir agentes em três modos, de acordo com o biomédico Roberto Martins Figueiredo.
O primeiro é a através do vômito. A mosca é um inseto que não possui um aparelho bucal mastigador, ou seja, ela não possui dentes capazes de mastigar o alimento. Para se alimentar, ela precisa quebrá-lo – e a mosca realiza esse processo através de enzimas digestivas.
No momento em que ela pousa no prato, ela vomita todo aquele alimento que precisa ser quebrado. Após isso, a comida é dissolvida e ela é capaz de se alimentar. É nesse processo que a mosca deposita inúmeras bactérias que carregam em seu organismo.
O segundo modo é através das fezes. Ao mesmo tempo em que ela está se alimentando, a mosca também está defecando no prato de comida, transmitindo os agentes que produzem doenças, como a bactéria h.pylori, por exemplo.
“Inseto da sujeira”
A mosca também é capaz de transmitir bactérias através dos pêlos sensoriais que possui nas patas. Ao tocar em superfícies, ela consegue carregar os microorganismos causadores de doenças.
As moscas circulam em diversos lugares, como aterros sanitários – locais em que é possível encontrar alimentos em decomposição, animais mortos, fezes e muitos outros. Entre esses resíduos pode estar uma série de parasitas e patógenos.
Os pequenos pêlos presentes na mosca carregam diversas bactérias que são nocivas à saúde, então, em um curto período de tempo, bactérias, vírus, fungos e parasitas podem ser depositados na comida e causar doenças.
A mosca pousou: joga fora ou pode comer?
Embora não haja dúvidas que a mosca possa transmitir agentes causadores de doenças, é improvável que uma única aterrissagem desencadeia grandes problemas ao organismo. Salvo situações específicas, caso a pessoa apresente alguma doença autoimune ou esteja com o sistema imunológico fraco.
Nesse caso, descartar somente a parte aparente que a mosca teve contato já é suficiente.
Porém, se uma mosca tem muito tempo para andar sobre o alimento, vomitando e defecando, as chances dela deixar uma população de patógenos são altas – aumentando os riscos de uma reação em cadeia que cause uma doença em uma pessoa saudável.
Se você deixou um alimento descoberto durante horas e não sabe quantas moscas pousaram e o quanto de tempo que ficou exposto, o ideal é que ele seja descartado para evitar possíveis problemas desses patógenos.
Como evitar a presença de moscas em casa
A presença de moscas está bastante associada ao odor produzido por dejetos de animais e por alimentos, independente se ele está em processo de decomposição ou não.
Por isso, alguns hábitos ligados à higiene e ao armazenamento correto de alimentos ajudam no controle das moscas e minimizam o risco de contato com substâncias contaminadas.
Certifique-se que os alimentos estão cobertos ao preparar, cozinhar e servir ao ar livre
Evite deixar as sobras do lado de fora
Mantenha a casa regularmente limpa
Utilize telas de proteção contra insetos nas janelas e portas da casa
Limpe as lixeiras regularmente e certifique-se que elas fiquem sempre fechadas
Mantenha os ralos limpos
Limpe os dejetos de animais de estimação sempre que for possível
Utilize inseticidas ao redor das áreas de armazenamento.
Uma dica interessante para evitar o surgimento de moscas, é manter um meio limão cortado, com um cravo cravejado em cima. O cheiro produzido por essa combinação também pode ajudar a mantê-las afastadas.
De onde vem as moscas da minha casa?
A mosca é uma presença onipresente durante os meses mais quentes do ano, podendo ser um incômodo substancial e também um grande risco em potencial para a saúde dos membros da casa.
Conhecida como mosca-doméstica, ela é um dos insetos incômodos mais difundidos no mundo.
As moscas encontraram lugares dentro e ao redor de nossas casas. Além disso, está intimamente associado a resíduos orgânicos em decomposição, incluindo animais mortos e fezes.
Não é nenhuma surpresa que as moscas sejam comumente conhecidas como “moscas da sujeira”.
Após a mosca colocar os ovos, os vermes eclodirão e comerão o material orgânico em decomposição antes de se transformarem em pupas e emergirem como uma mosca adulta alguns dias depois.
Portanto, as moscas adultas podem viver até um mês e colocar centenas de ovos durante esse período.
O que fazer com as moscas na minha casa?
A verdade é que não faltam oportunidades para moscas, mas na maioria das vezes, inseticidas e melhores padrões de higiene auxiliam no controle das moscas e minimizam o risco de contato com substâncias contaminadas.
Para isso, certifique-se de que os seus alimentos estão cobertos ao preparar, cozinhar e servir ao ar livre e não deixe as sobras do lado de fora para os insetos.
Aliás, existem muitos outros motivos pelos quais a segurança alimentar é importante durante o período do verão, não apenas para impedir que as moscas pousem no seu prato durante a refeição.
Por isso, proteger as janelas e as portas ajudará a impedir que as moscas entrem, porém, também minimizar o lixo pela casa é fundamental para uma maior proteção.
Para evitar que sua casa fique cheia de moscas, certifique-se de que as lixeiras sejam limpas regularmente. Além disso, o seu lixo doméstico precisa ser coberto e os dejetos de animais sejam limpos sempre que você puder.
A adição de sprays de superfície inseticidas ao redor das áreas de armazenamento ajudará e, uma variedade de sprays manterá o número de moscas baixo.
Manter o ambiente sempre limpo e não acumular lixo são ações importantes para evitar a proliferação dessa praga, porém a forma mais segura de evitar uma infestação é realizando a desratização do local.
Os profissionais da Kioto realizam uma visita técnica, identificam a origem e o grau da infestação e enviam por e-mail o orçamento..
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